CORSO BASIC Bartending 4-18 Febbraio 2019

Tuesday  12 February  2019  11:00 AM    Tuesday  12 February  2019 3:00 PM
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Last update 13/02/2019
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CORSO BASIC Bartending 4-18 Febbraio 2019
From 04 Feb 2019 to 18 Feb 2019
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CORSO BASIC BARTENDING / part-time
???? 4 Febbraio - 18 Febbraio
???? dalle 11:00 alle 15:00
RICONOSCIMENTI:
Attestato di partecipazione, card, libretto Ateneo.
BARTENDING LESSONS:
Sistema di dosaggio e tecniche di versaggio:
free-pouring e Jigger
Merceologia tecnica e studio dei distillati
Fermentazione e Distillazione Liquori White spirits: Vodka, Rum, Gin, Tequila, Cachaca Whisky/ey, Brandy e Cognac Amari e Aperitivi
Tecniche preparazione cocktail Drink Making Order
Analisi e preparazione cocktail
Regole di porzione Meccaniche di miscelazione
Analisi sui costi di produzione dei cocktail
Organizzazione e allestimento del banco bar e della postazione Conoscenza delle attrezzature tecniche di supporto
Preparazione e degustazione cocktails
Flair Lessons - Flair da lavoro (level 1)
Metodi di interazione con i clienti
Test & Pratica Preparazione Drink Pour Test 1°
Livello Merceologia
Recape giornalieri
???? evHo - via Guicciardini 3
PER INFO E ISCRIZIONI, mandare e-mail a: info@evho.it

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Via Guicciardini, Torino, PIE, Italia
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