La Festa Del Maiale - La Pista

Sunday  18 February  2018  10:30 AM    Sunday  18 February  2018 4:30 PM
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Last update 19/02/2018
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LA FESTA DEL MAIALE
"Facciamo la pista al ristorante"

In collaborazione con la macelleria Da Luciano
di S.Egidio di Montecassiano e l'Azienda Agricola di Vissani Cristian di Montefano.

Di seguito il programma dell'intera giornata
Dimostrazione pratica:
Il maiale verrà smontato a mano e poi sezionato per i diversi utilizzi
(Salsicce, prosciutto, spalla, lonza, salami e tanto altro....

Una volta terminate le diverse preparazioni,seguirà il pranzo con un continuo di assaggi provenienti dalla pista appena fatta.
E per finire...dolcetti tipici della tradizione contadina e buon vino!

COSTO DELLA GIORNATA 25€ a persona tutto compreso
CONSIGLIATA LA PRENOTAZIONE

Per info e prenotazioni telefonare allo 0733 290067

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Via Piane di Potenza 58, Montecassiano, 62010, Italy
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