Zero Waste è possibile: lo stile di vita con meno sprechi

Tuesday  25 June  2019  1:00 PM    Tuesday  25 June  2019 11:59 PM
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Last update 26/06/2019
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25 giugno 2019  — Caterina Pauletti, Friendly Shop ci parla di Zero Waste è possibile: ridurre gli sprechi e gli impatti ambientali con stile di vita e prodotti eco-sostenibili Competenza e passione sono servite a Caterina Pauletti per fondare Friendly Shop, il primo negozio d’Italia specializzato in prodotti eco-sostenibili e zero waste non alimentari.  Friendly Shop ha una missione che è ridurre gli sprechi proponendo prodotti realizzati con tecniche e materiali sostenibili, con un ciclo di vita molto più lungo rispetto alle alternative in commercio e senza un packaging di plastica. Per fare questo il processo di ricerca e selezione dei prodotti è piuttosto lungo: parte dalla selezione della categoria merceologica e continua con l’analisi di materiali e ingredienti, la valutazione del packaging e la verifica dei valori aziendali e della condizione dei lavoratori.  Caterina Pauletti ci racconterà di come è nato il progetto e di come ha saputo far coincidere un proposito evolutivo personale con un progetto imprenditoriale.  Il progetto Friendly Shop si inserisce per Open Building nell’ambito della condivisone della cultura della sostenibilità e della circular economy, in questo caso in modo laterale al nostro settore disciplinare, quello delle costruzioni. Il percorso di Open Building verso la Certificazione Benefit impone degli interrogativi di sostenibilità non solo sul lavoro in fase di produzione, ma anche sull’organizzazione del lavoro, l’utilizzo delle risorse e degli spazi del lavoro stesso.

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